Suroviny:
2 žĺtky, 500 ml mlieka, 20 g maizeny, šľahačka, mrazené jahody alebo maliny, 100 g cukru, vanilkový cukor.
Postup:
Žĺtky a maizenu rozmiešame v troche studeného mlieka. Ostatné mlieko s cukrom privedieme do varu, za stáleho miešania prilejeme maizenu a povaríme asi 2 minúty (stále miešame). Vychladnutý krém ešte prešľaháme v mixéri. Mrazené nakrájané jahody dáme do vyšších pohárov, zalejeme krémom a navrch dáme zasa jahody. Krém pred podávaním ozdobíme šľahačkou.
