Suroviny:
4 zemiaky, 1 malý zeler, 2 špargle, 2 lyžice majonézy, 2 lyžice bieleho jogurtu, 1 lyžička citrónovej šťavy, 2 lyžice oleja, sterilizované šampiňóny, soľ
Postup:
Zemiaky v šupke uvaríme spolu s umytým zelerom v osolenej vode. Špargľu sparíme. Vychladnuté zemiaky a zeler očistíme, pokrájame na malé kocky, pridáme pokrájanú špargľu, osolíme, premiešame. Majonézu, jogurt, citrónovú šťavu a olej dôkladne zmiešame a vylejeme na šalát. Premiešame ho a ozdobíme plátkami šampiňónov.
