Suroviny:
2 kg zemiakov, 2 veľké cibule, sladkokyslé uhorky, 1 konzerva hrášku, 2 tatárske omáčky, kyslá smotana, horčica
Postup:
Zemiaky uvaríme v šupke, očistíme a pokrájame na kocky. Do misy vložíme pokrájanú cibuľu a nadrobno posekané uhorky v pomere 1:1. Pridáme tatársku omáčku, smotanu, dosť veľa soli, trošku horčice a aj trochu sladkokyslého nálevu z uhoriek. Všetko zmiešame, pridáme zemiaky a dobre premiešame. Šalát je najlepší odležaný a tak ho pripravujeme deň pred Štedrým dňom.
