Suroviny:
150 g tatárskej omáčky, 4 natvrdo uvarené vajcia, 1 stredne veľká šalátová uhorka, 7 reďkoviek, 50 g zeleného hrášku, 1 jablko, 1 mrkva, 1 cibuľa, nadrobno nasekaný čerstvý kôpor, mleté čierne korenie, soľ.
Postup:
Do misky vložíme jemne nastrúhanú cibuľu, očistenú a jadier zbavenú, nastrúhanú šalátovú uhorku, nadrobno nasekané reďkovky, zelený hrášok, nastrúhané jablko a nastrúhanú mrkvu. Podľa chuti mierne osolíme a okoreníme. Premiešame a pridáme natvrdo uvarené a nasekané vajcia spolu s tatárskou omáčkou. Opäť ľahko premiešame. Natierame na chlieb alebo sendvič, či pečivo. Pred podávaním posypeme nasekaným čerstvým kôprom.
