Suroviny:
150 g ochutenej majonézy, 1 mrkva, 1 menší zeler, 1 petržlen, 1 stredne veľký mladý kaleráb, pol menšieho karfiolu, 1 čajová lyžička horčice, 1 cibuľa, nadrobno nasekaná zelená petržlenová vňať, soľ.
Postup:
Mrkvu, zeler, petržlen, kaleráb, karfiol uvaríme v slanej vode, precedíme, rozmixujeme a vložíme do pripravenej misky. Keď je zelenina vychladnutá, pridáme ochutenú majonézu, lyžičku horčice a premiešame. Nakoniec do nátierky vmiešame jemne nastrúhanú surovú cibuľu. Natierame na chlieb a posýpame zelenou petržlenovovu vňaťou.
