Zbojnícka ihla

Suroviny:

250 g hovädzej sviečkovice, 100 g údenej slaniny, 50 g údeného syra na posypanie, 1 cibuľa, olej na potieranie, mleté čierne korenie, soľ.

Postup:

Sviečkovicu nakrájame na kúsky, zľahka ich naklepeme, osolíme, okoreníme a striedavo s cibuľou a plátkami slaninami ponapichujeme na ihlu. Potrieme olejom, ugrilujeme a posypeme nastrúhaným syrom. Podávame s varenými zemiakmi alebo zemiakovou kašou.

Arteco.sk
Počítadlo návštev od 19.4.2013