Suroviny:
1 kg krkovičky, 5 strúčikov cesnaku, Flora, 1 kg zemiakov, soľ, mleté čierne korenie, mletá paprika, 250 ml mlieka, rasca, vegeta, 100 g tvrdého syra
Postup:
Pekáč natrieme Florou, dáme naň roztlačený cesnak a trochu ho opražíme. Mäso pokrájame na menšie plátky, poklepeme, osolíme, okoreníme, posypeme paprikou a uložíme do pekáča. Zemiaky ošúpeme, umyjeme, pokrájame na osminky, osolíme, posypeme rascou a premiešame. Navrstvíme ich na mäso, jemne poprášime vegetou a polejeme mliekom. Pripravený pekáč dáme do vyhriatej rúry na 45-50 minút. Pred podávaním každú porciu posypeme najemno postrúhaným syrom. Podávame so zeleninovým šalátom.
