Suroviny:
800 g čerstvých hríbov (len hlavičky), 1 strúčik cesnaku, 200 ml oleja, 1 zelená petržlenová vňať, mleté čierne korenie, soľ.
Postup:
Hlavičky čerstvých hríbov nakrájame na približne rovnaké kúsky a vypražíme na oleji do svetlohneda. Potom ich vyberieme, necháme odkvapkať a posypeme cesnakom rozotretým so soľou, nasekanou zelenou petržlenovou vňaťou a mletým čiernym korením.
