Suroviny:
2 vajcia, 100 g hladkej múky, 250 ml mlieka, 2 lyžice oleja, soľ.
Postup:
Múku zmiešame s mliekom, olejom a soľou, pridáme vajcia a dobre vymiešame. Ak sa tvoria hrudky, cesto precedíme. Necháme 15 minút odpočívať. Z cesta potom upečieme na malom množstve oleja rovnako veľké palacinky. Podávame s rôznymi plnkami, napríklad s tvarohovou.
