Suroviny:
750 g morského filé, 125 g tuku, soľ.
Cesto na obaľovanie: 175 ml mlieka, 1 vajce, 100 g hladkej múky, soľ.
Postup:
Z vajec, mlieka, soli a múky pripravíme cesto primeranej hustoty, do ktorého namáčame posolené porcie filé a v rozpálenom tuku upražíme doružova. Podávame so zemiakovým šalátom.
