Suroviny:
850 g morčacích pŕs, 120 g údeného rolovaného pliecka, 200 g oleja, 150 g hladkej múky, 125 g strúhanky, 150 g uhoriek, 80 g zelenej papriky, 60 g citróna, 250 g syru Niva, 0,1 l mlieka, 1-2 vajcia, 15 g soli, 20 g korenia, 750 g zeleninovej oblohy
Postup:
Plátky mäsa naklepeme, osolíme, naplníme údeným mäsom, paprikou, syrom, preložíme, zopneme páratkom, obalíme v trojobale a vyprážame.
