Suroviny:
300 g cukín, 2 vajcia, 100 ml mlieka, 80 g hladkej múky, práškový cukor, mletá škorica, olej.
Postup:
Cukiny olúpeme a nakrájame na 1 cm hrubé kolieska. Semená a mäkký stred odstránime. Z mlieka, vajec a múky pripravíme hladké cestíčko. Kolieska cukín v ňom 2 razy z obidvoch strán poobraciame a ihneď vyprážame na rozpálenom oleji alebo vo fritovacom hrnci doružova. Podávame teplé, posypané škoricovým cukrom.
