Suroviny:
250 g hrozna, 250 ml bieleho vína, 2 vajcia, šťava z jedného citróna, 1 balíček vanilkového cukru, maizena, mäta na ozdobenie.
Postup:
Hrozno umyjeme, bobuľky prekrojíme a premiešame s vanilkovým cukrom a rozdelíme do štyroch pohárov. Zvyšné prísady zmiešame a šľaháme metličkou v nádobe ponorenej do vriacej vody dovtedy, kým omáčka nezhustne. Vínnou penou zalejeme hrozno, ozdobíme lístkami mäty a ihneď servírujeme.
