Suroviny:
250 g majonézy, 4 uvarené zemiaky, 1 menší zeler, 2 zelené papriky, 4 paradajky, 1 čerstvá malá uhorka, zväzok reďkoviek, 1 čajová lyžička horčice, 1 čajová lyžička worcestrovej omáčky, 1 menšia cibuľa, citrónová šťava, ocot, mleté čierne korenie, soľ.
Postup:
Očistené paradajky dáme na chvíľu do horúcej vody, potom ich olúpeme a nakrájame na tenké kolieska. Očistený a umytý zeler rozštvrtíme, nakrájame na tenké plátky a chvíľu povaríme v osolenej a okyslenej vode. Očistené a umyté zelené papriky rozpolíme, jadrá vyberieme a papriky nakrájame na rezance. Reďkovky umyjeme a nakrájame na kolieska, olúpanú uhorku nastrúhame na plátky, uvarené zemiaky očistíme a nakrájame na tenké kolieska. Všetko dáme do hlbšej misy, pridáme cibuľu nakrájanú nadrobno, osolíme, okoreníme, okyslíme octom a premiešame. Do majonézy zamiešame trocha soli, mletého čierneho korenia a práškového cukru, horčicu, worcestrovú omáčku a citrónovú šťavu. Nakoniec ochutenú majonézu zľahka zamiešame do šalátovej zmesi. Podávame s čerstvými rožkami alebo chlebom.
