Suroviny:
25 dkg mäkkého tvarohu, 2 žĺtky, 8 – 10 dkg hrubej múky, trošku kypriaceho prášku, soľ, 2 dkg masla.
Na poliatie a posypanie: maslo, strúhanka, cukor.
Postup:
Tvaroh vymiešame so žĺtkami, múkou, soľou, maslom a práškom do pečiva. Z pripraveného cesta formujeme malé knedličky, ktoré varíme vo vriacej vode asi 4 minúty. Uvarené vyberieme a posypeme strúhankou a cukrom alebo polejeme ovocnou omáčkou.
