Suroviny:
Korpus: 1 svetlé Bebe sušienky, 1 tmavé Bebe sušienky, 100g rozpusteného masla (podľa potreby pridať troška rumu (nemusí byť) - kdo chce, môže pridať cukor podľa chuti
Náplň: 500g tvarohu, 320 ml šľahačky, 125g kryštáľový cukor, 50 ml citrónovej šťavy, 1 vanilkový cukor, 250g jahôd, 1 balíček želatiny, 60 ml vody, 1 čírej tortovej želatiny + voda podľa návodu.
Postup:
Rozmixovať sušienky, pridať maslo, prípadne rum a cukor...aby vznikla zľahka súdržná hmota...keď sa drobí, pridať maslo alebo rum. Dno tortovej formy vyložiť papierom na pečenie, boky potrieť maslem. Sušienkovú hmotu natlačiť na dno aj boky formy a dať do chladničky. Pripraviť želatinu podľa návodu v 60 ml vody. Ušľahať tvaroh s cukrom, vanilkovým cukrom, pridať citronovou šťavu, ušľahanú šľahačku a vmiešať želatinu. Podľa chuti prisladiť alebo prikyseliť. Do formy klásť na sušienkové dno rozpolené jahody, zaliať tvarohovou zmesou.....dat stuhnúť do chladničky. Po čiastočnom zatuhnutí poklást zvyšnými jahodami a preliať čírym želé.
