Suroviny:
tekvica, mlieko, ryža, a 4 vajcia, maslo, cukor.
Postup:
Nadrobno nakrájanú tekvicu zalejeme vodou a varíme domäkka. Na mäkkú tekvicu nalejeme mlieko, prisypeme dobre umytú ryžu a varíme asi 30 minút. Uvarenú tekvicu s ryžou ochladíme. Ušľaháme 4 vajcia, vlejeme k nim zohriate maslo, pridáme cukor a zmiešame s vychladnutou tekvicou. Do formy vymastenej maslom vlejeme pripravenú masu a zapečieme v rúre.
