Suroviny:
600 g hladkej múky, 500 g tvrdého syru postrúhať, 500 g Visa, Smetol t. j. 2 ks, 4 žĺtky, 2 prášky do pečiva, trošku smotany na spracovanie, 2 KL soli podľa chuti, trochu sódy aby boli vláčne
Postup:
Cesto spracovať, dať na chlad, rozvaľkať na hrúbku 5 mm,vykrajovať pagáčiky. 2-krát potrieť žĺtkom a posypať syrom. Na vymastený plech neukladať príliš blízko lebo sa môžu polepiť. 4 plechy asi 260 ks.
