Suroviny:
600 g hovädzej sviečkovice, cesnak, olej, mleté čierne korenie, soľ.
Postup:
Mäso umyjeme a nakrájame na rezne. Mierne naklepeme, osolíme, okoreníme a opečieme na horúcom oleji. Podávame na zohriatom tanieri s oblohou. Hotové rezy potrieme cesnakom.
