Suroviny:
bravčové karé (krkovička), 20 dkg tvrdého syra, 2 dcl mlieka, 1 kyslá smotana, zemiaky, soľ, korenie, olej, 3-4 veľké cibule
Postup:
Cibuľu nakrájame na polmesiačiky, rozsypeme na vymastený plech, poukladáme pokorenené a nasolené rezne (môžeme pridať aj šampiňóny), posypeme postrúhaným syrom, potom na štvrtky nakrájané zemiaky, pokvapkáme olejom, zalejeme smotanou rozriedenou v mlieku, zakryjeme alobalom a pečieme asi 45 minút zakryté (nie na silnom ohni), skôr dusíme. Dáme dolu alobal a dopekáme na prudkom ohni ešte 15 – 20 minút, kým nie sú zemiaky do zlatista upečené. Podávame so zeleninovým šalátom.
