Suroviny:
250 g špargle, soľ, cukor, jablčný ocot, olivový olej, jemná horčica, petržlenová vňať, krabie tyčinky
Postup:
Špargľu ošúpeme povaríme vo vriacej osolenej vode s cukrom asi 15 minút. Ocot, olej a horčicu s lyžicou špargľového vývaru zmiešame a dochutíme. Krabie tyčinky rozmrazíme, pokrájame a pridáme k nim petržlenovú vňať. Vmiešame pokrájanú špargľu a prelejeme omáčkou.
