Suroviny:
400 g špagiet, 100 g cibule, 3 strúčiky cesnaku, 100 g sójového mäsa, worcesterskú omáčku, majorán, tymian, vegetu, 60 g mrkvy, zelenú papriku, 150 g tvrdého syra
Postup:
Sójové mäso pokvapkáme worcesterskou omáčkou, posypeme korením, vegetou a zalejeme zeleninovým vývarom, necháme niekoľko hodín stáť. Cibuľu nakrájame na kocky, speníme na oleji, pridáme očistenú, umytú, na rezance nakrájanú mrkvu a papriku, krátko podusíme, pridáme sójové mäso, okoreníme, podlejeme zeleninovým vývarom a spolu podusíme. Špagety uvaríme v osolenej vode. Sójovú zmes nalejeme na špagety a posypeme strúhaným syrom.
