Suroviny:
350 g špagiet, soľ, 6 lyžíc olivového oleja, 4 strúčiky cesnaku, 2 až 3 zelené feferónky, lyžicu rajčiakového pretlaku, 800 g rajčiakov, lyžicu kapár, cukor, 3 lyžice petržlenovej vňate, postrúhaný parmezán
Postup:
Špagety uvaríme v osolenej vode s jednou lyžicou oleja. Cesnak a feferónky pokrájame na malé kúsky a krátko opražíme na 5 lyžiciach oleja. Pridáme rajčiakový pretlak a ošúpané, na väčšie kúsky pokrájané rajčiaky. Dochutíme soľou a cukrom a neprikryté podusíme 10 minút. Zmiešame s uvarenými špagetami, kaparami a petržlenovou vňaťou. Na tanieri posypeme postrúhaným syrom.
