Suroviny:
¼ l kyslej smotany, 2 vajcia, 4 dkg práškového cukru, soľ, ½ balíčka prášku do pečiva 25 dkg hrubej múky, pikantný džem, tvaroh, práškový cukor, olej.
Postup:
V smotane rozšľaháme žĺtky, cukor, soľ, kypriaci prášok premiešaný s múkou a z bielkov ušľahaný sneh. Podľa potreby zahustíme múkou, aby bolo cesto hustejšie ako na palacinky. Opekáme na oleji z oboch strán. Hotové potrieme džemom, posypeme rozdrobeným tvarohom a práškovým cukrom.
