Suroviny (asi 150 ks):
1 Smetol, 250 g hladkej múky, 250 g polohrubej múky, 200 g tvrdého syru, 1 šľahačková smotana, 2 celé vajíčka, 1 KL soli, mandle
Postup:
Spracovať cesto, uložiť na noc do chladu. Potom rozvaľkať na hrúbku 1 cm, vykrajovať slzičky, potrieť vajcom a zdobiť mandľou. Môžeme pokrájať aj na tyčinky kolečkom a posypať syrom.
