Suroviny:
Vňať zelenej cibule, 3 až 4 vajcia, reďkovky
Postup:
Vňať zelenej cibule očistíme, umyjeme a nakrájeme na prúžky, ktoré dáme do šalátovej misy. 3 až 4 vajcia uvaríme natvrdo, ochladíme, očistíme a priečne rozkrojíme pílkovým nožom na polovice. Žĺtky vyberieme, roztrieme vidličkou, osolíme a posypeme petržlenovou vňaťou. Polovice bielkov naplníme plnkou. Do stredu na žĺtky dáme polovice reďkoviek. Takto pripravené vajcia poukladáme do šalátovej misy a polejeme 2 čajovými lyžičkami rastlinného oleja. Pred podávaním podľa chuti osolíme.
