Suroviny:
Kapusta soľ, celý kmín, olej, jablko, sušené slivky, cibuľa, mleté čierne korenie
Nálev: 1 PL octu, 7 PL vody, 1 PL práškového cukru, 1 ČL soli, mleté čierne a nové korenie a rasca
Postup:
Kapustu nakrájame, posolíme, posypeme celým kmínom a zalejeme vriacou vodou. Prikryjeme a po 15 minutách zlejeme vodu. Potom kapustu polejeme olejom, pridáme na kúsky pokrájané jablko, sušené slivky a cibuľu, mleté čierne korenie a zalejeme sladkokyslým nálevom.
