Suroviny:
3 červené repy, polovica menšej cukrovej repy, soľ, ocot, cukor, 1 väčší chren
Postup:
Umyté repy uvaríme v slanej vode, ošúpeme ich a pokrájame na rezančeky (alebo nahrubo postrúhame). Asi liter vody zmiešame s octom a cukrom (podľa chuti) a nalejeme na šalát. Nakoniec vmiešame postrúhaný chren.
