Suroviny:
4 stredne veľké čakanky, 6 plátkov sardel, 1 PL kapár, olivový olej, citrónová šťava
Postup:
Čakanky bez hnedých listov prekrojíme na polovice od koreňa smerom k špičke, potom na štvrtiny a nakoniec na osminky. Umyjeme v studenej vode, scedíme a dosucha otrasieme. Nadrobno posekáme alebo v mažiari roztlačíme sardely a kapary. Zmes vložíme do misy a ochutíme dresingom z olivového oleja a citrónovej šťavy. Dôkladne premiešame a pridáme čakanku. Na dochutenie použijeme citrónovú šťavu.
