Suroviny:
300 g suchej fazule, 200 g bielej kapusty, 1 cibuľa, 100 ml tekvicového oleja, 50 ml octu, mleté čierne korenie, soľ.
Postup:
Fazuľu cez noc namočíme do vody. Na druhý deň ju uvaríme a precedíme. Cibuľu nasekáme, kapustu nakrájame na pásiky a pridáme k fazuli. Ochutíme soľou, mletým čiernym korením, tekvicovým olejom a octom. Šalát dáme vychladiť. Podávame k studenému pečenému bravčovému mäsu.
