Suroviny:
mlieko, kokosové mlieko, pudingová ryža, cukor, káva, smotana
Postup:
Do hrnca dáme trochu mlieka, trochu kososového mlieko, pudingová ryža, osladíme cukrom, trochu silnej čiernej kávy, prešľahať, premiešať, pomaly varíme a miešame, keď je hotové na tanieri naliať navrch trochu šľahačkovej smotany.

