Suroviny:
2 šálky ryže, 200 g zeleru s vňaťou, lyžica oleja, lyžica masla, soľ.
Postup:
Ryžu prepláchneme horúcou vodou a necháme odkvapkať. Zeler očistíme. V hrnci rozpustíme olej a maslo, pridáme ryžu, nakrájaný zeler a za stáleho miešania opražíme. Podlejeme osolenou vodou a varíme domäkka asi 20 minút. Počas varenia nemiešame! Do hotovej ryže zamiešame nakrájanú petržlenovú vňať. Podávame ku grilovanému mäsu.
