Suroviny:
300 g mrazeného filé, 150 g majonézy, 1 jogurt, 1 viazanička reďkovky, 1 viazaničky cibuľky, cukor, citrónová šťava, soľ.
Postup:
Mrazené filé osolíme, pokvapkáme citrónovou šťavou a krátko podusíme. Vychladnuté vykostíme a nakrájame. Majonézu rozmiešame s jogurtom alebo kyslou smotanou, pridáme nakrájanú cibuľu aj s vňaťou a podľa chuti okyslíme citrónovou šťavou. Hotový šalát obložíme nakrájanou reďkovkou. Na prípravu rybacieho šalátu môžeme použiť aj čerstvú varenú rybu.
