Suroviny:
2 vajcia, 500 g ružičkového kelu, 30 g tuku.
Postup:
Ružičkový kel podusíme na tuku s malým množstvom vody. Vajcia opatrne rozbijeme, oddelíme žĺtky a bielky so štipkou soli ušľaháme na pevný sneh. Na panvicu vymastenú tukom striekačkou nastriekame 2 kruhy zo snehu a zapečieme v rúre. Do každého zapečeného kruhu opatrne vlejeme žĺtok. Okolo kruhov uložíme ružičky duseného ružičkového kelu a ešte raz zapečieme.
