Suroviny:
roštenka, šunka, hríby, zemiaky, vajcia, smotana
Postup:
Plátky roštenky z oboch strán naklepeme. Šunku nakrájame nadrobno, očistíme a nakrájame 3 hríby. 2 zemiaky uvaríme a nakrájame na kocky. Všetko zmiešame s 2 žĺtkami a s 2 lyžicami smotany. Roštenky naplníme touto masou, skrútime, zviažeme, posolíme a opečieme v horúcej masti. Dusíme pod pokrievkou. Občas podlievame horúcou vodou. Podávame nakrájané na kolieska.
