Prírodná hovädzia sviečkovica

Suroviny:

4 rezne dobre odležanej sviečkovice (po 150 g na osobu), 2 lyžice oleja, mleté čierne korenie, soľ.

Postup:

Sviečkovicu očistíme, pokvapkáme olejom a necháme stáť asi 30 minút. Panvicu dobre ohrejeme, vložíme sviečkovicu a z každej strany opekáme asi 30 sekúnd. Potom mäso pri miernej teplote asi 6 až 9 minút dopekáme. Hotové mäso osolíme a okoreníme. Podávame s hranolkami, zeleninou a opraženou cibuľkou.

Arteco.sk
Počítadlo návštev od 19.4.2013