Suroviny:
Údené mäso, vajcia, syr, 400 g póru, 400 g zemiakov, strúhanka, soľ.
Postup:
Očistený pór nakrájame na kúsky dlhé 2 cm, uvaríme v malom množstve slanej vody a precedíme. Do ohňovzdornej sklenej misy dobre vymastenej tukom dáme vrstvu na kolieska nakrájaných zemiakov uvarených v šupe, vrstvu slaniny nakrájanej na malé kocky, vrstvu údeného mäsa (alebo šunky) a nakoniec vrstvu póru. Polejeme vajcom ušľahaným ako na praženicu, navrch naukladáme kúsky masla, posypeme strúhankou a strúhaným syrom a v stredne vyhriatej rúre zapečieme. K jedlu podávame hlávkový alebo paradajkový šalát.
