Suroviny:
500 g pohánky, 100 g pomletých oškvarkov alebo 100 ml kyslej smotany, 3 strúčiky cesnaku, majorán, soľ.
Postup:
Pohánku dáme variť do osolenej vody. Po chvíli pridáme majorán a najemno nasekaný cesnak a varíme, kým kaša nie je hustá. Do hotovej kaše vmiešame pomleté oškvarky alebo kyslú smotanu.
