Suroviny:
60 dkg bravčového stehna, 8 dkg šunky, 8 dkg tvrdého syra, 4 dkg anglickej slaniny, 1 štiplavá paprika - feferonka, 2 dkg cesnaku, soľ, korenie
Postup:
Mäso narežeme na rezne, naklepeme a okoreníme. Na každý rezeň dáme plátok šunky, syra a slaniny, preložíme na polovicu a spojíme so šparadlom. Vrch potrieme rozotreným cesnakom a uložíme na vymastený alobal a uložíme na suchý plech. Pečime v rúre asi 40 minút. Môžeme pridať aj na plátky pokrájané zemiaky.
