Suroviny:
2 vajcia, 100 g horkej čokolády, 50 ml rumu, 150 g nastrúhaných mandlí, 6 karlovarských oblátok, 100 g práškového cukru.
Čokoládová poleva: 200 g mliečnej čokolády, 50 ml rumu.
Postup:
Maslo vymiešame do peny, pridáme cukor, nastrúhanú čokoládu, postupne vajcia, rum a opražené nastrúhané mandle. Všetko spolu dobre vymiešame a naplníme 5 oblátok, ktoré priložíme na seba. Šiestou oblátkou tortu uzavrieme, zaťažíme rovným tanierom alebo dnom z tortovej formy, na ktoré položíme závažie alebo hrniec s vodou. Necháme odležať asi 2 hodiny. Nakoniec tortu polejeme čokoládovou polevou. Pred poliatim môžeme boky torty posypať nastrúhanými mandľami.
