Suroviny:
ryža, maslo, cibuľa, soľ, korenie
Postup:
Ryžu sparíme teplou vodou, studenou prepláchneme a necháme odkvapkať. V hrnčeku na masle trocha opražíme nakrájanú cibuľu, pridáme ryžu a pri miernej teplote za stáleho miešania podusíme. Potom prilejeme trocha horúcej vody, osolíme, okoreníme a za občasného ľahkého premiešania uvaríme. Hrniec prikryjeme a necháme stáť na miernom ohni tak dlho, až kým sa všetka voda nevyparí. Potom ryžu presunieme na zohriatu misu, zalejeme roztopeným maslom a opatrne premiešame 2 vidličkami. Podávame ju ako prílohu k rôznym jedlám alebo do nej zamiešame pripravené teplé mäso, ryby či podusenú zeleninu.
