Suroviny:
500 g mäsa kuracie alebo morčacie, 2 vajcia, 1 lyžica worčestrovej a sójovej omáčky, 1 lyžica maizeny, 1 lyžica kečupu, 1 lyžica cukru, 1 lyžica vegety, soľ, 1/2 lyžičky mletého čierneho korenia, 1/2 lyžičky chili
Postup:
Mäso opracujeme a pokrájame na menšie kúsky. Vajcia rozšľaháme, pridáme maizenu a všetky prísady. Zmes dobre vymiešame a zalejeme ňou pripravené mäso. Odložíme ho na chladné miesto aspon na 12 hodín. Na panvicu dáme trocha oleja, zohrejeme ho a dáme naň mäso. Prudko ho opražíme a potom na miernom ohni dusíme. Ak treba, podlievame vodou. Hydinové mäso možno pripraviť aj vo fritéze.
