Paradajky plnené vajcom

Suroviny:

paradajky, soľ, korenie, vajcia, cibuľa, majonéza, zelená vňať.

Postup:

Zo zrelých paradajok (2 na 1 porciu) skrojíme vrchnú časť, jemne odstránime šťavu a semená. V paradajkách urobíme priehlbinu, ktorú posypeme soľou a korením. Plnku pripravíme z vajec uvarených natvrdo, ktoré ochladíme, nadrobno naájame a zmiešame s najemno nakrájanou cibuľou. Vajcia a cibuľu spojíme majonézou, posolíme, okoreníme. Paradajky naplníme plnkou a zapečieme v rúre. Pred podávaním posypeme ľubovoľnou nakrájanou zelenou vňaťou.

Arteco.sk
Počítadlo návštev od 19.4.2013