Suroviny:
200 g aromatických húb, 6 väčších paradajok, 1 cibuľa, 40 g masti, šťava z pol citróna, zelená petržlenová vňať, drvená rasca, soľ.
Postup:
Na masti opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme očistené a na plátky nakrájané huby. Ochutíme drvenou rascou, osolíme, prikryjeme a udusíme domäkka. Z paradajok zrežeme vŕšky a lyžičkou vydlabeme dužinu. Naplníme hubami, vložíme do vymastenej ohňovzdornej misy a zapečieme. Pred podávaním pokvapkáme šťavou z citróna a ozdobíme nadrobno nasekanou zelenou petržlenovou vňaťou. Podľa chuti môžeme pred zapekaním posypať nastrúhaným syrom.
