Suroviny:
500 g rebarbory (alebo iného ovocia - maliny, čerešne, slivky, jablká), 100 g ovocného džemu, 1 mrazené lístkové cesto, 250 ml pomarančovej šťavy, 1 čajová lyžička vanilkového cukru, 240 g kryštálového cukru, 200 ml vody.
Postup:
Lístkové cesto necháme rozmraziť, najlepšie cez noc v chladničke. Plech vyložíme papierom na pečenie. Rúru vyhrejeme. Lístkové cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske, rozrežeme na 6 štvorcov a dáme na plech. Pečieme asi 30 minút, upečené necháme vychladnúť. Medzitým si nakrájame ovocie. Do hrnca nalejeme vodu, šťavu, vanilkový a kryštálový cukor a necháme zovrieť. Do nálevu vložíme ovocie, odložíme zo sporáka a zakryté necháme vychladnúť. Ovocie vyberieme a dáme odkvapkať. Džem necháme zovrieť a vareškou ho vymiešame dohladka. Taštičky potrieme horúcim džemom a dáme na ne ovocie. Necháme ho zaschnúť a môžeme servírovať.
