Suroviny:
400 g karfiolu, 4 broskyne, alebo pomaranče, mleté biele korenie, soľ, citrónovú šťavu, šťavu z ovocia, alebo kompótovú šťavu, orechy, mandle.
Postup:
Karfiol rozoberieme a postrúhame. Osolíme, okoreníme, pokvapkáme citrónovou šťavou. Pridáme na kocky pokrájané broskyne, šťavu a zľahka premiešame. Posypeme posekanými orechmi a mandľami.
