Suroviny:
250 g mletých sušienok, 100 g práškového cukru, 3 vrchovaté lyžice kakaa, 2 lyžice rumu, 4-5 lyžíc uvarenej čiernej kávy
Krém: 120 g masla, 80 g cukru, 200 g kokosové múčky, 1,5 dl rumu
Postup:
V mise spracujeme všetky suroviny na vláčne cesto. Na zľahka pocukrovanom igelite rozváľame cesto asi na 1/2 cm. Potrieme krémom, pevne zavinieme, zabalíme do igelitu a necháme stuhnúť v chladničke. Potom krájame na šikmé rezy.
Krém: maslo utreme s cukrom, pridáme kokos a rum.