Suroviny:
1 krabica mrazeného zeleného hrášku, 200 ml mlieka, 40 g masla, 2 hlávky šalátu, 30 g hladkej múky, citrónová šťava, zelená petržlenová vňať, cukor, soľ.
Postup:
Mrazený hrášok trochu podlejeme vriacou vodou a udusíme. Z masla a múky upražíme svetlejšiu zápražku, zalejeme ju mliekom, vlejeme do mäkkého hrášku, pridáme na hrubšie rezance nakrájaný sparený šalát, osolíme a osladíme. Nakoniec pridáme citrónovú šťavu a nadrobno nasekanú zelenú petržlenovú vňať.
