Suroviny:
I. hmota: 14 dkg posekaných mandlí, 14 dkg práškového cukru, 1 lyžica bielkov
II. hmota: 14 dkg práškového cukru, 11 dkg posekaných orechov, 6 dkg čokolády (rozpustenej), 1 bielok, 1 lyžica rumu
Postup:
I. hmota: Všetko spolu zmiešame a necháme trochu odležať v chladničke.
II. hmota: Všetko spolu zmiešame.
Z I. hmoty tvoríme malé guľôčky, ktoré obaľujeme v II. hmote a polejeme čokoládovou polevou.