Suroviny:
8 mladých kalerábov, 2 natvrdo uvarené vajcia, 80 g sóje, 1 lyžica bieleho jogurtu, 2 lyžice mlieka, 1 čajová lyžička nastrúhaného chrenu, 4 šalátové listy, nadrobno nasekaná zelená petržlenová vňať.
Postup:
Kaleráby očistíme, olúpeme a časť dužiny vydlabeme lyžičkou. Vydlabanú dužinu nasekáme nadrobno, pridáme žĺtky z uvarených vajec, uvarenú a prelisovanú sóju, nastrúhaný chren, biely jogurt, mlieko a petržlenovú vňať. Všetko dobre rozotrieme a vymiešame. Plnkou naplníme vymiešané kaleráby a uložíme ich na čerstvé šalátové listy.
